水瓶座女生大多喜欢新鲜事物,对未知的尝试充满热情,这一点在做饭上也有明显体现,她们不会局限于传统菜谱,总想着给熟悉的菜加些新元素,比如把菠萝咕咾肉的菠萝换成芒果,或者在番茄炒蛋里撒点罗勒碎,她们做事偏理性,做美食时会记下食材的比例,不会凭感觉放调料,比如烤戚风蛋糕时,会精准称出面粉、鸡蛋的重量,避免手抖导致失败,她们还爱刷美食视频,看到新奇做法当天就会买食材尝试,哪怕第一次做的样子不规整,也会乐在其中。
水瓶座女生做饭最突出的是创意,总能把普通食材做出不一样的味道,朋友聚会时,她们会做星空冰粉,用蝶豆花泡出蓝色汁水,再加上彩色芋圆和椰果,颜值和口感都在线,她们还擅长调整菜品层次,比如做意面时加脆米增加咀嚼感,或者在沙拉里放烤坚果碎,让每一口都有不同的口感,她们的动手能力也很强,遇到食材短缺不会慌,比如没有洋葱就用大葱白代替,没有黄油就用玉米油,做出来的菜味道不会差太多,上次用鸡胸肉代替五花肉做红烧肉,也被朋友夸有创意。
水瓶座女生的耐心会影响厨艺稳定性,做需要发酵的面包时,她们会等够时间,不会中途开烤箱查看,这让她们做的面包口感松软,但她们的随性也会带来小麻烦,比如上次做红烧肉,本来要放两勺糖,结果因为想别的事放了四勺,变成甜口的,不过朋友说这种独特味道很有记忆点,她们有时候太追求新奇,忽略基础技巧,比如做蛋炒饭时忘记把米饭放凉就炒,导致饭粘成块,不过多试几次就能慢慢改进,不会因为一次失败就放弃。
水瓶座女生擅长做饭与否,和性格有直接关系,她们的创意和动手能力是核心优势,随性和偶尔的疏忽是小不足,如果想让厨艺更稳定,不妨每次做饭前列个简单清单,记好调料用量和步骤,这样就能减少失误,把饭菜做得既好吃又有自己的风格,毕竟做饭本来就是为了开心,水瓶座的随性创意,反而能让普通的餐桌多些惊喜。